北十勝ファームの理念
雄大な自然の優しさと厳しさ、そして人間の英知と努力
|
 代表取締役 上田金穂 |
会社概要
| 会社名 | 農業生産法人 北十勝ファーム有限会社 |
| 所在地 | 足寄本社：〒089-3735 北海道足寄郡足寄町美盛3番地の19 Tel: 0156-28-0021 Fax: 0156-25-5455 音別農場：〒088-0118 北海道釧路市音別町中音別227番2（冬季は閉鎖されます） |
| 設立 | 平成17年3月25日 |
| 資本金 | １，０００万円 |
| 代表者氏名 | 上田 金穂 |
| 従業員数 | 5名 |
| 牧場面積 | 250ha |
| 事業内容 |
|
| 取扱先 | 十勝畜産農業協同組合 十勝いけだミートパッカー株式会社 オイシックス・ラ・大地株式会社 株式会社 さの萬 マルハニチロ株式会社 |
| 取引銀行 | 日本政策金融公庫 帯広信用金庫 北海道銀行 |
牧場の歩み
| 明治38年 | 滋賀県より入植、池田～足寄間の駅逓を開設 |
| 大正7年 | 現在の地、100haを上田牧場として開拓、後に農場となる |
| 昭和20年 | 農地解放 |
| 昭和31年 | 現在の地に上田喜勝氏が5.5haで分家して独立 |
| 昭和34年 | 酪農経営を営み、ホルスタインの試験飼育を開始 |
| 昭和55年 | 肉牛肥育経営に移行 |
| 昭和62年 | 和牛交雑種の肉牛生産の取り組みを開始 |
| 平成4年 | 農業生産法人 有限会社上田興養を設立 |
| 平成6年 | 美盛牛の商標取得を機に、安全な肉牛生産に取り組む |
| 平成11年 | 商標を「有限会社みもり」に変更 ロータリー攪拌式たい肥舎が完成 有機農地の認証取得への取り組み開始 |
| 平成17年 | 有限会社みもりを任意整理後FJグループの 北十勝ファーム有限会社が経営を引き継ぐ 日本短角種一貫生産事業開始 |
| 平成18年 | 北海道産飼料100%肥育開始 |
| 平成19年 | 釧路市音別町に支店登記 200ha取得、音別農場開設 |
| 平成23年 | FJの民事再生開始後、FJグループがら独立 上田金穂代表取締役就任 食肉販売業開始 |
| 平成25年 | ㈱上田農場設立 |
| 平成27年 | 北十勝ファーム・ ロゴの商標登録完了 |
掲載誌
- 「FoodBiz 」Vol.34（2008年7月31日発行）㈱エフビー p.67~「安心、安全、しかもおいしい連載第28回 赤身肉での真っ向勝負に挑むハンバーグ専門店、国産飼料100％短角牛一貫生産者との出会い」
- 「どこまでもやさしく牛を読む」著・ 増田淳子 農林統計協会 p.28~「牛肉の味」
- 「美ST」2012.1月号 光文社 p.63「肉食男女が『赤身牛肉』の美味しさをがっつり指南」
- 「婦人画報」No.1339 2015.2月号 株式会社ハースト婦人画報社 p.106
- 「炎の牛肉教室！」（2017年12月20日第一刷発行）著・山本謙治 講談社現代新書 p.194~「99.9％国産飼料で育てる北十勝ファームの短角牛」
- 「エシカルフード」（2022年3月10日初版発行）著・山本謙治 角川新書 p.199～「北の大地で、人よりも国産度の高い飼料を食べて育つ短角牛」
- 「AGRI JOURNAL」vol.23（2022年4月発行）㈱アクセスインターナショナル 「特集 新しい道具、心地いい働き方 ストレスのない農業へ」p.28「人も牛も幸せな畜産へ。有機JAS認証の短角牛を育てる『北十勝ファーム』の挑戦」
- 「肉完全バイブル」（2022年10月6日初版発行）監修・山本謙治 高良康之 ナツメ社 p.70~「やまけん’sレポート 短角牛」
- 「RiCE」2023.11月号（2023年10月6日発売）ライスプレス㈱ 「特集 エシカルフード・カタログ23-24」p.64「エシカルな牛肉の選択肢、オーガニックビーフ」
